由 dawei PHP中的Cookie和Session是用于在客户端和服务器之间存储信息的两种机制，它们各自有不同的应用场景和特点。
Cookie是存储在用户浏览器中的小型文本文件，由服务器发送到客户端，并在后续请求中自动携带。它适合存储少量、非敏感的数据，如用户的偏好设置或登录状态。
Session则是存储在服务器端的数据，通过一个唯一的Session ID来标识用户会话。这个ID通常通过Cookie传递给客户端，确保每次请求都能找到对应的会话数据。Session更适合存储敏感或较大的数据。
由于Cookie存储在客户端，因此容易被篡改或窃取，存在一定的安全风险。而Session数据保存在服务器上，相对更安全，但可能增加服务器的内存负担。
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在使用过程中，开发者需要根据实际需求选择合适的机制。例如，对于需要长期保存的信息，可以使用Cookie；而对于临时性的用户状态管理，Session更为合适。
同时，PHP提供了$_COOKIE和$_SESSION全局变量来操作这两种机制，开发人员应合理使用这些工具，避免滥用导致性能或安全问题。