由 dawei PHP中的Cookie和Session都是用于在客户端和服务器之间保持状态的技术，但它们的工作机制和应用场景有所不同。
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Cookie是存储在用户浏览器中的小型文本文件，由服务器发送到客户端，并在后续请求中自动发送回服务器。它通常用于保存用户的偏好设置、登录状态等信息。
Session则是存储在服务器端的数据，通过一个唯一的会话ID来标识不同的用户会话。这个ID通常通过Cookie或URL重写的方式传递给客户端，确保服务器能够识别并恢复用户的状态。
使用Cookie时，数据直接存储在客户端，因此安全性较低，容易被篡改或窃取。而Session将数据存储在服务器上，相对更安全，但会增加服务器的内存负担。
在实际开发中，Cookie适合存储少量、非敏感的数据，例如用户语言选择或主题偏好。而Session更适合处理需要保密或频繁访问的数据，如用户登录状态或购物车信息。
两者可以结合使用，例如通过Cookie保存Session ID，从而实现跨页面的会话管理。但需要注意设置合适的过期时间和安全属性，以防止潜在的安全风险。
总体来说，Cookie和Session各有优劣，开发者应根据具体需求选择合适的技术，或结合使用以达到最佳效果。